En partenariat avec le Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt et avec la participation de l’École Nationale des Services Vétérinaires.
« Gaspillage alimentaire et santé publique vétérinaire »
PROGRAMME
. Accueil par Olivier Faugère et Patrick Perrin.
. Synthèse des séances préparatoires au colloque, par Patrick Perrin et Jean- Pascal Giraud.
. « Lutte contre le gaspillage alimentaire : point de vue du consommateur » par Serge Michels (Agence « Protéines »).
. « Le don alimentaire : une expérience régionale documentée » par Elisabeth Manzon (DRAAF/SRAl Rhône-Alpes).
. « Le don alimentaire : aspects juridiques » par Maître Antoine de Brosses.
. « Le gaspillage alimentaire : le pacte national de lutte » par Patrick Dehaumont (Directeur Général de l’Alimentation) .
. « Lutte contre le gaspillage alimentaire : la politique de l’Union Européenne » par Chantal Bruetschy (Commission européenne DG/SANCO).
. « Enjeux éthiques du gaspillage alimentaire : le point de vue du philosophe » par le père De Romanet de Beaune, aumônier du Val de Grâce .
. Clôture du colloque par Monsieur Thibaut Nancy, Conseiller du ministre délégué à l’Agroalimentaire, en charge de la qualité de l’alimentation et de la lutte contre le gaspillage .
